SIAL to skrót od francuskiego wyrażenia „Salon International De L’Alimentation”, które dosłownie tłumaczy się na „Międzynarodową Wystawę Żywności” po polsku. „Xiya” to oficjalna chińska transkrypcja marki SIAL, wybrana ze względu na dokładność fonetyczną i przystosowanie kulturowe na chińskim rynku. Założona w 1964 roku w Paryżu przez Comexposium – jedną z wiodących na świecie grup organizujących wystawy i wydarzenia – marka SIAL rozwinęła się w globalną flagową platformę grupy dla innowacyjnych rozwiązań w branży żywnościowej i napojów (F&B), stanowiąc największą i najbardziej wpływową na świecie wystawę tego typu. Przez ponad sześć dekad SIAL pozostaje pionierem w łączeniu uczestników branży spożywczej, kształtowaniu trendów rynkowych oraz wspieraniu współpracy transgranicznej na całym świecie.
SIAL Global Series of Food Exhibitions obejmuje kluczowe miasta na całym świecie, w tym Szanghaj, Kanton, Paryż, Montreal, Toronto, Mumbai, Kuala Lumpur i Dżakartę, przy czym każda edycja jest dostosowywana do lokalnych uwarunkowań rynkowych, zachowując jednocześnie globalne standardy marki. Rozległa sieć przekształca SIAL w strategiczne forum dla tysięcy przedsiębiorstw branży spożywczej z całego świata – od nowych startupów po korporacje międzynarodowe – umożliwiające im przekazywanie historii swoich marek, prezentowanie nowoczesnych produktów oraz promowanie wartości kluczowych przed wyselekcjonowaną, profesjonalną publicznością. Uznając ogromny potencjał rynku gastronomicznego Chin, Comexposium oficjalnie wprowadził wystawę SIAL Xiya do Chin w 2000 roku, co stało się kamieniem milowym w globalnej ekspansji marki. Dzięki strategicznemu planowaniu i adaptacji do lokalnego rynku, udało się pomyślnie wprowadzić model dwumiejscowy obejmujący SIAL Xiya Exhibition (Szanghaj) oraz SIAL Xiya Exhibition (Kanton), organizowane corocznie w dwóch sesjach. Ten wyjątkowy układ wykorzystuje pozycję Szanghaju jako globalnego centrum gospodarczego i handlowego oraz strategiczną rolę Kantona łączącego Obszar Zatoki Guangdong-Hongkong-Macao (GBA) z Azją Południowo-Wschodnią, przyciągając specjalistów z branży F&B, inwestorów i nabywców z każdego zakątka świata dzięki niezrównanej atrakcyjności i możliwościom integracji zasobów. „Internacjonalizacja, Profesjonalizm, Orientacja Handlowa oraz Innowacyjność” stały się filarami marki SIAL Xiya Exhibition, kierującymi każdą dziedziną jej działalności i umacniając jej renomę jako wiarygodnego punktu odniesienia w branży.

Po 26 latach głębokiego rozwoju i ciągłej optymalizacji na rynku chińskim wystawa SIAL Xiya osiągnęła imponujące osiągnięcia pod względem skali i wpływu. Do tej pory zgromadziła ponad 55 000 wystawców z 75 krajów i regionów na całym świecie, obejmujących szeroki zakres sektorów spożywczych i napojowych – w tym przekąski, napoje, produkty mleczne, mięso, owoce morza, żywność organiczną, funkcjonalne suplementy odżywcze oraz wykwintne specjały kulinarne. Jednocześnie wystawa przyciągnęła ponad 1,5 miliona profesjonalnych odwiedzających i zakupowych nabywców z 125 krajów i regionów, w tym zespoły zakupowe sieci detalicznych, nabywców platform e-commerce, operatorów sektora HoReCa (hotel, restauracja, kawiarnia), importerów, dystrybutorów oraz przedsiębiorstw zajmujących się przetwórstwem żywności usługi dostawcy. Targi spożywcze SIAL Xiya (Szanghaj) zdobyły uznanie międzynarodowe jako „jedne z trzech najważniejszych targów spożywczych SIAL na świecie”, obok swojego odpowiednika paryskiego, przyciągając uwagę świata do chińskiego ekosystemu innowacji w sektorze żywności i napojów. Z kolei targi SIAL Xiya (Kanton) przywiązują się do pozycjonowania „Globalne targi SIAL – dialog z światowymi punktami orientacyjnymi”, wykorzystując silną dynamikę gospodarczą Obszaru Wielkiej Bańki (GBA), dogodną sieć logistyczną oraz różnorodność kulturową w celu odblokowania możliwości biznesowych w
Azja Południowo-Wschodnia, region Azji i Pacyfiku oraz obszary poza nim stają się kluczowymi bramami dla globalnych marek spożywczych i napojowych umożliwiającymi dostęp do rynków wschodzących.
Co roku SIAL Xiya Exhibition organizuje kompleksową prezentację nowych produktów spożywczych i napojów z całego świata, zaprezentowując najnowsze trendy, takie jak alternatywy roślinne, produkty z czystą etykietką, zrównoważone rozwiązania opakowań oraz przysmaki inspirowane połączeniem kultur. Jednym z kluczowych atutów tej wystawy jest bogata baza wysokiej jakości zaproszonych kupców – starannie dobranych pod kątem potrzeb zakupowych, wpływu na rynek oraz potencjału współpracy – co gwarantuje wystawcom kontakt z decydentami, którzy mogą przyczynić się do osiągnięcia rzeczywistych rezultatów biznesowych. W trakcie imprezy SIAL Xiya umożliwia precyzyjne indywidualne dopasowanie między wystawcami a międzynarodowymi nabywcami branży F&B dzięki zaawansowanym narzędziom cyfrowym oraz wydarzeniom networkingowym organizowanym na miejscu, umożliwiając bezpośredni dialog, degustacje produktów oraz dogłębne negocjacje handlowe, które skracają drogę od prezentacji produktu do generowania zamówień na miejscu i rozwoju długoterminowych partnerstw. Poza okresem trwania fizycznej wystawy, SIAL Xiya idzie o krok dalej, oferując 360° zintegrowane usługi marketingowe oraz wygodne, wielokanałowe rozwiązania wspierające nawiązywanie kontaktów handlowych, łącząc zasoby online i offline. Obejmuje to dedykowaną platformę cyfrową umożliwiającą promocję produktów przez cały rok, wirtualne spotkania, wymianę informacji o branży oraz wsparcie w kontaktach pogotowicznych, zapewniając uczestnikom kontynuowane korzystanie z możliwości transakcyjnych i rozwijanie relacji biznesowych długo po zakończeniu wystawy.
Jako most łączący chińskie osiągnięcia w branży żywności i napojów z resztą świata oraz globalne innowacje z rynkiem chińskim, wystawa SIAL Xiya odgrywa niezastąpioną rolę w promowaniu modernizacji branży i handlu międzynarodowym. Zaangażowanie w międzynarodowy charakter wydarzenia zapewnia swobodny przepływ światowych trendów i technologii na rynki regionalne, podczas gdy nacisk na profesjonalizm gwarantuje, że każda interakcja jest efektywna, skierowana do odpowiedniej grupy odbiorców i generuje wartość. Dla wystawców SIAL Xiya oferuje nie tylko stoisko targowe, lecz kompleksowe środowisko sprzyjające zwiększaniu rozpoznawalności marki, poszerzaniu zasięgu rynkowego oraz zdobywaniu praktycznych informacji na temat preferencji konsumentów. Dla kupujących to jednopunktowe miejsce zakupowe umożliwiające odkrywanie nowych produktów, identyfikowanie wiarygodnych dostawców oraz utrzymywanie się na czele trendów branżowych. W erze szybkiej globalizacji i zmieniających się potrzeb konsumentów Międzynarodowa Wystawa Żywności i Napojów SIAL Xiya pozostaje oddana wspieraniu współpracy, napędzaniu innowacji i kształtowaniu przyszłości globalnej branży F&B – jedna wystawa, jeden partner, jeden przełomowy produkt jednocześnie.