SIAL adalah singkatan bagi frasa Perancis "Salon International De L’Alimentation", yang secara langsung bermaksud "Pameran Makanan Antarabangsa" dalam bahasa Inggeris. "Xiya" adalah transkripsi Cina rasmi jenama SIAL, dipilih kerana ketepatan fonetiknya dan kebolehsesuaian budayanya di pasaran Cina. Ditubuhkan pada tahun 1964 di Paris oleh Comexposium—salah satu kumpulan penganjur pameran dan acara terkemuka di dunia—jenama SIAL telah berkembang menjadi platform global utama kumpulan tersebut untuk penyelesaian inovatif makanan dan minuman (M&M), serta berdiri sebagai pameran terbesar dan paling berpengaruh dalam bidang ini di peringkat global. Selama lebih enam dekad, SIAL terus berada di barisan hadapan dalam menghubungkan pemain industri M&M, membentuk trend pasaran, dan mendorong kolaborasi merentas sempadan antara benua.
SIAL Global Series of Food Exhibitions merangkumi bandar-bandar utama di seluruh dunia, termasuk Shanghai, Guangzhou, Paris, Montreal, Toronto, Mumbai, Kuala Lumpur, dan Jakarta, dengan setiap edisi disesuaikan untuk memanfaatkan dinamik pasaran serantau sambil mengekalkan piawaian global jenama tersebut. Rangkaian meluas ini mengubah SIAL menjadi platform strategik penting bagi ribuan perusahaan makanan di seluruh dunia—dari permulaan hingga syarikat multinasional—untuk menyampaikan kisah jenama mereka, mempamerkan produk terkini, dan menunjukkan nilai inti mereka kepada khalayak profesional yang sasaran. Mengiktiraf potensi besar pasaran Makanan & Minuman (F&B) China, Comexposium secara rasmi memperkenalkan Pameran SIAL Xiya ke China pada tahun 2000, menandakan satu pencapaian penting dalam pengembangan global jenama tersebut. Melalui perancangan strategik dan penyesuaian pasaran, ia berjaya menubuhkan model pembangunan dua bandar yang menampilkan Pameran SIAL Xiya (Shanghai) dan Pameran SIAL Xiya (Guangzhou), yang diadakan setiap tahun dalam dua sesi. Struktur unik ini memanfaatkan peranan Shanghai sebagai hab ekonomi dan perdagangan global serta kedudukan strategik Guangzhou yang menghubungkan Wilayah Teluk Besar Guangdong-Hong Kong-Macao (GBA) ke Asia Tenggara, menarik profesional F&B, pelabur, dan pembeli dari setiap penjuru dunia dengan daya tarikan luar biasa dan keupayaan integrasi sumbernya. “Pengantarabangsaan, Profesionalisme, Berorientasikan Perdagangan, dan Inovasi” kini menjadi teras teras jenama Pameran SIAL Xiya, membimbing setiap aspek penganjurannya dan mengukuhkan reputasinya sebagai tolok ukur industri yang dipercayai.
Selepas 26 tahun pembangunan yang mendalam dan penyesuaian berterusan di pasaran China, Pameran SIAL Xiya telah mencapai pencapaian luar biasa dari segi skala dan pengaruh. Sehingga kini, pameran ini telah menumpukan lebih daripada 55,000 peserta pameran dari 75 negara dan wilayah di seluruh dunia, yang merangkumi pelbagai sektor makanan dan minuman (F&B)—termasuk makanan ringan, minuman, produk susu, daging, hasil laut, makanan organik, nutrisi fungsional, dan hidangan istimewa. Secara serentak, pameran ini juga telah menarik lebih daripada 1.5 juta pelawat profesional dan pembeli dari 125 negara dan wilayah, yang terdiri daripada pasukan pembelian rantaian runcit, pembeli platform e-dagang, operator HoReCa (Hotel, Restoran, Kafe), importir, pengedar, dan pengilang makanan perkhidmatan penyedia. Pameran Makanan SIAL Xiya (Shanghai) telah memperoleh pengiktirafan antarabangsa sebagai “salah satu daripada tiga pameran makanan SIAL terkemuka di dunia”, bersama-sama rakan sejawatnya di Paris, menarik perhatian global terhadap ekosistem inovasi makanan dan minuman (F&B) China. Sebagai perbandingan, Pameran SIAL Xiya (Guangzhou) berpegang pada penentuan kedudukan “Pameran Global SIAL Berdialog dengan Landmark Dunia”, memanfaatkan daya hidup ekonomi Wilayah Delta Sungai Pearl (GBA) yang kukuh, rangkaian logistik yang mudah, serta kepelbagaian budaya untuk membuka peluang perniagaan dalam
Asia Tenggara, wilayah Asia-Pasifik, dan di luar daripadanya, menjadi pintu masuk utama bagi jenama-jenama makanan dan minuman (F&B) global untuk mengakses pasaran yang sedang berkembang.
Setiap tahun, Pameran SIAL Xiya menganjurkan pameran komprehensif produk makanan dan minuman baharu dari seluruh dunia, dengan menampilkan trend terkini seperti alternatif berasaskan tumbuhan, produk label bersih, penyelesaian pembungkusan mampan, dan hidangan fusi silang budaya. Antara sorotan utama pameran ini adalah sumber pembeli jemputan berkualiti tinggi yang banyak — dipilih secara teliti berdasarkan keperluan pembelian, pengaruh pasaran, dan potensi kerjasama — memastikan peserta pameran dapat berhubung dengan pembuat keputusan yang mampu mendorong hasil perniagaan sebenar. Sepanjang tempoh pameran, SIAL Xiya memudahkan pertemuan tepat satu lawan satu antara peserta pameran dengan pembeli F&B global melalui alat digital canggih dan acara jaringan di lokasi, membolehkan dialog langsung, rasa produk, serta rundingan perniagaan mendalam yang mempercepat proses daripada persembahan produk kepada penjanaan pesanan di lokasi dan pembangunan perkongsian jangka panjang. Selain daripada tarikh pameran fizikal, SIAL Xiya turut menyediakan perkhidmatan pemasaran bersepadu 360° dan penyelesaian perniagaan padanan saluran pelbagai yang mudah, menghubungkan sumber dalam talian dan luar talian. Ini termasuk platform digital khusus untuk promosi produk sepanjang tahun, peluang mesyuarat maya, perkongsian wawasan industri, dan sokongan tindak lanjut selepas pameran, memastikan peserta terus membuka peluang transaksi dan memupuk hubungan perniagaan lama selepas pameran tamat.
Sebagai jambatan yang menghubungkan kecemerlangan F&B China ke dunia dan inovasi global ke pasaran China, Pameran SIAL Xiya memainkan peranan yang tidak dapat digantikan dalam mempromosikan penggantian industri dan perdagangan rentas sempadan. Komitmennya terhadap pengantarabangsaan memastikan aliran trend dan teknologi global masuk dengan bebas ke pasaran serantau, manakala fokusnya terhadap profesionalisme menjamin setiap interaksi adalah cekap, bertujuan, dan berorientasikan nilai. Bagi peserta pameran, SIAL Xiya bukan sahaja menawarkan gerai, tetapi satu ekosistem komprehensif untuk meningkatkan ketampakan jenama, meluaskan jangkauan pasaran, dan mendapatkan wawasan praktikal mengenai keutamaan pengguna. Bagi pembeli, ia menyediakan destinasi sumber tunggal untuk menerokai produk baharu, mengenal pasti pembekal yang boleh dipercayai, dan kekal mendahului trend industri. Dalam era globalisasi pesat dan permintaan pengguna yang sentiasa berkembang, Pameran Antarabangsa Makanan dan Minuman SIAL Xiya terus berazam untuk mewujudkan kerjasama, mendorong inovasi, dan membentuk masa depan industri F&B global—satu pameran, satu perkongsian, dan satu produk lompatan pada satu masa.
EN
