SIAL წარმოადგენს ფრანგული ფრაზის „Salon International De L’Alimentation“ აბრევიატურას, რომლის დირექტული თარგმანი ინგლისურ ენაზე არის „International Food Exhibition“. „Xiya“ არის SIAL ბრენდის ოფიციალური ჩინური ტრანსკრიფცია, რომელიც აირჩიეს მისი ფონეტიკური სიზუსტის და კულტურული ადაპტაციის შესაძლებლობის გამო ჩინეთის ბაზარზე. 1964 წელს პარიზში, Comexposium-ის მიერ, რომელიც მსოფლიოს მასშტაბით წამყვან გამოფენებისა და ღონისძიებების ორგანიზების ჯგუფებს შორის ერთ-ერთია, დაარსდა SIAL ბრენდი, რომელიც გახდა ჯგუფის საერთაშორისო პლატფორმა სურსათის და სასმელების (F&B) ინოვაციური ამოხსნებისთვის და წარმოადგენს მსოფლიოში უდიდეს და ყველაზე გავლენიან გამოფენას ამ სფეროში. მეტი ვიდრე 60 წლის განმავლობაში SIAL უწყობს მხარდაჭერას სურსათის და სასმელების ინდუსტრიის მონაწილეებს შორის ურთიერთობების დამყარებაში, ბაზრის ტენდენციების ფორმირებაში და კონტინენტებს შორის თანამშრომლობის განვითარებაში.
SIAL-ის გლობალური სერია საკვების გამოფენების მოიცავს მნიშვნელოვან ქალაქებს მთელს მსოფლიოში, მათ შორის შანხაის, გუანგჯოუს, პარიზს, მონრეალს, ტორონტოს, მუმბაის, კუალა-ლუმპურს და ჯაკარტას. თითოეული გამოფენის რედაქტირება ხდება რეგიონალური ბაზრების სპეციფიკის გათვალისწინებით, ხოლო ბრენდის გლობალური სტანდარტები მკაცრად ინარჩუნება. ამ მასშტაბური ქსელი აქცევს SIAL-ს საკვების სამრეწველოს ათასობით ენტერპრიზის — ახალი სტარტაპებიდან მრავალეროვნულ კორპორაციებამდე — საკლებავო სტრატეგიულ პლატფორმას, რომელიც საშუალებას აძლევს მათ თავიანთი ბრენდის ისტორიების გადმოცემას, სასწრაფო პროდუქტების დემონსტრირებას და ძირეული ღირებულებების წარდგენას მიზნადასახული, პროფესიონალური აუდიტორიის წინაშე. აღიარების შემდეგ ჩინეთის საკვებისა და სასმელის (F&B) ბაზრის არსებითი პოტენციალი, Comexposium-მა 2000 წელს ოფიციალურად შემოიტანა SIAL Xiya გამოფენა ჩინეთში, რაც ბრენდის გლობალური გაფართოების ისტორიაში მნიშვნელოვანი ეტაპი იყო. სტრატეგიული გეგმის და ბაზრის მორგების შედეგად წარმატებით შეიქმნა ორქალაქიანი განვითარების მოდელი: წლიურად ორჯერ მოწყობილი SIAL Xiya გამოფენა (შანხაი) და SIAL Xiya გამოფენა (გუანგჯოუ). ეს უნიკალური სტრუქტურა იყენებს შანხაის როლს როგორც გლობალური ეკონომიკური და სავაჭრო ცენტრის და გუანგჯოუს სტრატეგიულ პოზიციას, რომელიც გუანდუნ–ჰონგ კონგ–მაკაოს დიდი ყურეს (GBA) და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიას უკავშირებს, რაც მის უპარალელო მიმზიდველობასა და რესურსების ინტეგრაციის შესაძლებლობებს იყენებს საკვებისა და სასმელის სფეროს პროფესიონალების, ინვესტორების და ყიდულებლების მსოფლიოს ყველა კუთხიდან მიზნად ასახველად. «ინტერნაციონალიზაცია, პროფესიონალიზმი, სავაჭრო მიმართულება და ინოვაცია» გახდა SIAL Xiya გამოფენის ძირეული ბრენდის სვეტები, რომლებიც მართავენ მის ყველა მოწყობილობას და გამაგრებენ მის რეპუტაციას როგორც საიმედო საინდუსტრიო ეტალონს.

26 წლიანი ღრუბლიანი განვითარებისა და ჩინეთის ბაზარზე უწყვეტი ოპტიმიზაციის შედეგად, SIAL Xiya-ს გამოფენამ მასშტაბსა და გავლენაში შეძლო შესანიშნავი მიღწევების მიღწევა. ამ დღემდე მას მსოფლიოს 75 ქვეყნიდან და რეგიონიდან მონაწილეობის მისაღებად შეგროვდა 55 000-ზე მეტი გამომდგენელი, რომლებიც მოიცავს საკვებისა და სასმელის სამრეწველოს მრავალფეროვან სფეროებს — შემხედრებს, სასმელებს, რძის პროდუქტებს, ხორცს, ზღვის პროდუქტებს, ორგანულ საკვებს, ფუნქციურ კვებას და გამორჩეულ გასტრონომიულ საკვებს. ამავე დროს, გამოფენამ მიიზიდა 1,5 მილიონზე მეტი პროფესიონალი ვიზიტორი და ყიდულებლები 125 ქვეყნიდან და რეგიონიდან, რომლებიც მოიცავს რეტეილ ჯაჭვების შეძენის გუნდებს, ელექტრონული კომერციის პლატფორმების ყიდულებლებს, HoReCa (სასტუმრო, რესტორანი, კაფე) ოპერატორებს, იმპორტიორებს, დისტრიბუტორებს და საკვების სერვისი მომწოდებლები. SIAL Xiya გამოფენა (შანხაი) მსოფლიოში მიიღო საერთაშორისო აღიარება როგორც „მსოფლიოს სამ უმნიშვნელოვანეს საკვებო პროდუქტების SIAL გამოფენას შორის“, რომელიც პარიზში მდებარე მის მეგობრულ გამოფენას ერთად იყენებს ჩინეთის საკვებო-სასმელო ინოვაციების ეკოსისტემაზე მსოფლიოს ყურადღების მისაპყრობარებლად. საპირისპიროდ, SIAL Xiya გამოფენა (გუანძჟოუ) მიმართულია „SIAL გლობალური გამოფენის მსოფლიოს მნიშვნელოვან ლანდშაფტებთან დიალოგის“ პოზიციონირებაზე და იყენებს გრანდ ბეი არეას (GBA) მძლავრ ეკონომიკურ აქტივობას, მოსახერხებელ ლოგისტიკურ ქსელს და კულტურულ მრავალფეროვნებას ბიზნეს შესაძლებლობების გამოსაყენებლად.
Სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზია, აზიის და წყნარი ოკეანის რეგიონი და მის შემდეგ, რაც გადაიქცევა მსოფლიო F&B ბრენდებისთვის მნიშვნელოვან კარიბჭედ, რომლებიც ახალ ბაზრებზე გასვლას ცდილობენ.
Ყოველწლიურად SIAL Xiya-ს გამოფენა აერთიანებს საკვებისა და სასმელების ახალ პროდუქტებს მთელი მსოფლიოდან, რომლებშიც წარმოდგენილია უახლესი ტენდენციები, როგორიცაა მცენარეული ალტერნატივები, ნაყოფიერი შედგენილობის პროდუქტები, გამძლე შეფუთვის ამოხსნები და მრავალკულტურული შერეული საჭმელები. გამოფენის ერთ-ერთი მთავარი მახასიათებელი არის მაღალი ხარისხის, მოწვეული ყიდულების რესურსების მდიდარი ბაზა — რომლებიც სახელმწიფო შეძენის საჭიროებებზე, ბაზრის გავლენასა და თანამშრომლობის პოტენციალზე დაფუძნებული სიზუსტით არის შერჩეული — რაც უზრუნველყოფს ექსპონენტების დაკავშირებას იმ პირებთან, რომლებსაც შეუძლიათ შედეგების მოტანა. გამოფენის დროს SIAL Xiya უზრუნველყოფს ექსპონენტებსა და მსოფლიო F&B ყიდვის ორგანიზაციებს შორის ზუსტ ინდივიდუალურ შესაბამისობას მაღალი ტექნოლოგიის ინსტრუმენტების და ადგილობრივი ქსელური ღონისძიებების საშუალებით, რაც ხელს უწყობს პირდაპირ დიალოგს, პროდუქტის გემოს გასინჯვას და სიღრმისეულ ბიზნეს შეთანხმებებს, რაც ამარტივებს გზას პროდუქტის პრეზენტაციიდან დაწყებული და გამოფენის დროს შეკვეთის განთავსებით დამთავრებული, რაც მიზამს გრძელვადიან პარტნიორობის დამყარებას. ფიზიკური გამოფენის ვადის გარეთ, SIAL Xiya უფრო მეტს აკეთებს 360° ინტეგრირებული მარკეტინგული მომსახურების და მოსახერხებელი მრავალარხიანი ბიზნეს შესაბამისობის ამოხსნების მისაღებად, რაც აერთიანებს ონლაინ და ოფლაინ რესურსებს. ამაში შედის სპეციალური დიგიტალური პლატფორმა წლის განმავლობაში პროდუქტის პრომოციისთვის, ვირტუალური შეხვედრების შესაძლებლობები, ინდუსტრიის ინსაიტების გაზიარება და გამოფენის შემდგომი მხარდაჭერის მომსახურება, რაც უზრუნველყოფს მონაწილეებისთვის ტრანზაქციების შესაძლებლობების გაგრძელებას და ბიზნეს ურთიერთობების განვითარებას გამოფენის დასრულების შემდეგ გრძელი დროის განმავლობაში.
Როგორც კონტაქტი, რომელიც უკავშირებს ჩინურ საკვებო-სასმელო სფეროში მიღწევებს მსოფლიოს და მსოფლიოს ინოვაციებს ჩინეთის ბაზარს, SIAL Xiya გამოფენა ასრულებს უჩანელო როლს საინდუსტრიო განახლებისა და საერთაშორისო ვაჭრობის მოწყობილობაში. მისი საერთაშორისო მიმართულება უზრუნველყოფს მსოფლიოს ტენდენციებისა და ტექნოლოგიების თავისუფალ შესვლას რეგიონალურ ბაზარებში, ხოლო მისი პროფესიონალიზმზე დაფუძნებული მიდგომა უზრუნველყოფს ყველა ინტერაქციის ეფექტურობას, მიზანმიმართულობას და ღირებულებაზე დაფუძნებულობას. გამომწარმოებლებისთვის SIAL Xiya არ სთავაზობს მხოლოდ საექსპოზიციო ადგილს, არამედ სრულყოფილ ეკოსისტემას, რომელიც აძლიერებს ბრენდის ხილვადობას, გაფართოებს ბაზრის მიღწევადობას და საშუალებას აძლევს მომხმარებლის სურვილების შესახებ მოსახერხებელი ინსაიტების მისაღებად. ყიდულებლებისთვის კი ეს გამოფენა წარმოადგენს ერთ ადგილას შეძენის ადგილს, სადაც შეიძლება აღმოაჩინონ ახალი პროდუქტები, იპოვონ დამჯავებული მომარაგებლები და იყვნენ საინდუსტრიო ტენდენციების წინა მწკრივში. სწრაფი გლობალიზაციისა და მეტად მომხმარებლის მოთხოვნილებების ევოლუციის ერაში SIAL Xiya საერთაშორისო საკვებო-სასმელო გამოფენა უცვლელად არის მიძღვნილი თანამშრომლობის განვითარებას, ინოვაციების მოძრავებას და მსოფლიოს საკვებო-სასმელო ინდუსტრიის მომავლის ჩამოყალებას — ერთი გამოფენით, ერთი პარტნიორობით და ერთი აღმოჩენით დროთა განმავლობაში.