SIAL — французча «Salon International De L’Alimentation» туюнтмасынын кыскартмасы, ал англис тилинде туурасынан «Халыкаралык азык-түлүк көрсөтмөсү» деп которулган. «Сяя» — SIAL брендинин расмий кытайча транслитерациясы, ал кытай рыногунда фонетикалык тактыгы жана маданий үйлэшүүсү үчүн тандалган. 1964-жылы Парижде дүйнөнүн лидерынин биринен — Comexposium (халыкаралык көрсөтмөлөр жана иш-чараларды уюштуруучу компания) тарабынан негизделген SIAL бренди АТЖ саласындагы инновациялык чечимдер үчүн уюштуруучу топтун баштапкы глобалдык платформасына айланып, дүйнөдөгү эң чоң жана таасирдүү көрсөтмө болуп калган. Алты он жылдан ашык убакыт бою SIAL АТЖ саласынын оюнчу-катышуучуларын бириктирүүдө алдыңкы орунда турган, рыноктун тенденцияларын формалаштырган жана континенттер арасындагы чектерден тышкары ынтымакташтыкты өнүктүргөн.
SIAL глобалдык тамак-аш көргөзмөлөрүнүн сериясы Шанхай, Гуанчжоу, Париж, Монреаль, Торонто, Мумбаи, Куала-Лумпур жана Джакарта сыяктуу дүйнөнүн ар кайсы шаарларын камтыйт, ал эми ар бир табагы регионалдык рыноктук динамика менен байланышып, марканын глобалдык стандарттарын сактайт. Бул кең тармак SIALды мыкты стартаптардан баштап көптөгөн холдинг корпорацияларга чейинки миңдеген тамак-аш ишканалары үчүн бренддеринин окуяларын, жаңы өнүмдөрүн жана негизги кыйматтарын максаттуу, профессионалдуу аудиторияга жеткирүү үчүн маанилүү стратегиялык платформага айландырат. Комексипиум Кытайдын тамак-аш жана ичимдик (F&B) рыногунун зор потенциалын түшүнүп, 2000-жылы SIAL Xiya көргөзмөсүн Кытайга расмий киргизген, бул бренддин глобалдык кеңейишиндеги чечүүчү учур болгон. Стратегиялык пландоо жана рынокко ынталандыруу аркылуу ал SIAL Xiya Exhibition (Шанхай) жана SIAL Xiya Exhibition (Гуанчжоу) деген эки шаардык өнүгүү моделин ийгиликтүү түзгөн, алар жылына эки жолу өткөрүлөт. Бул уникалдуу түзүлүш Шанхайдын глобалдык экономикалык жана соода борбору катарындагы ролун жана Гуанчжоунун Гуандун-Гонконг-Макао Чоң көлөмдүү Аймагын (GBA) Түштүк-Чыгыш Азия менен байланыштыруучу стратегиялык ордун пайдаланат, анын өзгөчөлүгү жана ресурстарды интеграциялоо мүмкүнчүлүгү дүйнөнүн ар бурчунан тамак-аш секторунун өкүлдөрүн, инвесторлорду жана сатып алуучуларды тартат. «Эл аралыкташтыруу, Профессионализм, Соода ориентациясы жана Инновация» SIAL Xiya көргөзмөсүнүн негизги бренддик таяныч тилектери болуп калды, анын уюштурмачылыгынын ар бир жагын баштап, сенерге толуп, өнөр жайда эталон катары белгилүү болушуна жол ачты.
Кытайдын рыногунда 26 жылдан бери тереңдешип өнүккөн жана үзгүлтүз оптималдаштырылган SIAL Xiya көрсөтмөсү масштабы жана таасири боюнча ийгиликтүү натыйжаларга жетти. Бүгүнкү күнгө чейин ал дүйнөнүн 75 өлкөсү жана аймактарынан 55 000дөн ашык көрсөтүүчүлөрдү жыйлаган, анын ичинде тамак-аш жана ичимдик (F&B) секторунун ар түрлүү тармагы — кичинекей тамактар, ичимдиктер, сүт өнүмдөрү, эт, деңиз өнүмдөрү, органикалык тамактар, функционалдуу тамактануу жана гурмэ деликатесстери кирет. Бир убакта көрсөтмөгө 125 өлкө жана аймактардан 1,5 миллиондон ашык профильдүү зоогорлор жана сатып алуучулар тартылган, алардын ичинде розничный тармагынын тармактарынын сатып алуу топтору, электрондук коммерция платформаларынын сатып алуучулары, HoReCa (отельдер, ресторандар, кофейналар) иштетүүчүлөр, импортёрлор, дистрибьюторлор жана тамак-аш кызмат такмилдөөчүлөр. SIAL Xiya Экспозициясы (Шанхай) Парижда өткөрүлгөн эквиваленти менен бирге «дүйнөдөгү үч ири SIAL тамак-аш экспозицияларынын бири» деп эл аралык таанымалдыкка ийе болгон, ал Кытайдын тамак-аш жана ичимдик өнөрпосунун инновациялык экожүйөсүнө дүйнөлүк көңүл буруу үчүн ынтымакташтык түзүп берет. Ал эми SIAL Xiya Экспозициясы (Гуанчжоу) «SIAL Глобалдык Экспозициясы Дүйнөлүк Белгилүү Жерлер Менен Диалогдо» позициясын улуттук деңгээлде карманат, Гуаньдун-Хунган-Аомэнь Аймагынын күчтүү экономикалык динамизмисин, ыңгайлуу логистика тармагын жана маданий аралаштыгын пайдаланып, бизнес мүмкүнчүлүктөрүн ачып берет.
Түштүк-Чыгыш Азия, Азия-Тынч океан аймагы жана башка өлкөлөр — бул глобалдык тамак-аш жана ичимдик бренддери үчүн жаңы рынокторго чыгуунун негизги шарты болуп калды.
Жыл сайын SIAL Xiya көргөзмөсү өсүмдүктөр негизинде жасалган альтернативдик таамдар, таза этикеткалуу өнүмдөр, уламжардуу орамалар жана адат-жырындардын аралашмасы сыяктуу эң соңку тенденцияларды камтыган дүйнө жүзү боюнча жаңы тамак-аш жана ичимдик өнүмдөрүнүн бүтүн камтылган көргөзмөсүн өткөрөт. Көргөзмөнүн башка бир чоң жагы – сатып алуу зарылдыктарына, рыноктогу таасирине жана байланышуу мүмкүнчүлүгүнө негизделген, сапаттуу чакырылган сатып алуучулардын кең базасы, демек экспоненттер ишти насыяга алып келүүчү чечим кабыл алуучулар менен байланыша алышат. Көргөзмө учурунда SIAL Xiya инновациялык цифралык каражаттар жана жергиликтүү танышуу иш-чаралары аркылуу экспоненттер менен дүйнө жүзү боюнча тамак-аш жана ичимдик сатып алуучуларынын так бири-бирине ылайык келүүнү камсыз кылат, бул тууралуу сүйлөшүүлөргө, өнүмдөрдү пробалоого жана бизнес сүйлөшүүлөрүн өткөрүүгө мүмкүндүк берет жана өнүмдөрдү көрсөтүүдөн баштап, так өзүндө сатып алууга жана узак мөөнөттүү ынтымакташтыкка чейинки жолду жеңилдетет. Жуп көргөзмө иштеп турган мөөнөттөн тышкары, SIAL Xiya онлайн жана офлайн ресурстарды байланыштыруу үчүн 360° бүтүн интеграцияланган маркетинг кызматтарын жана колдонуштуу бардык каналдар боюнча иш байланыштыруу чечимдерин сунуштайт. Бул жыл бою өнүмдөрдү жарнамалао үчүн арналган цифралык платформа, виртуалдуу жол ачылуулар, индустриялык кабарларды бөлүшүү жана көргөзмөдан кийинки колдоо кызматтарын камтыган.
Кытайдын тамак-аш жана ичимдик өнөрүнүн жетишкендиктерин дүйнөгө, башкача айтканда, дүйнөлүк инновацияларды Кытайдын рыногуна байланыштыруучу көпүрө катары SIAL Xiya Экспозициясы өнөрүнүн жаңыртуусун жана чек ара өтүштүк сауданы түзүүдө оруну алмаштырууга болбогон ролду аткарат. Эл аралык деңгээлде иштөөгө багытталган убадасы аркылуу дүйнөлүк тенденциялар жана технологиялар аймактык рынокторго эркин кире алат, ал эми профессионализмге багытталган көз карашы аркылуу ар бир өз ара аракет ыңгылы, максатка ылайык жана баалуу болуп саналат. Катышуучулар үчүн SIAL Xiya тек гана стендээ гана эмес, бренддин көрүнүшүн жогорулатуу, рыноктун көлөмүн кеңейтүү жана токойчулардын такаларына байланыштуу иштеп чыгарылган маалыматтарга жетүү мүмкүнчүлүгүн камсыз кылган бүтүндөй экосистемди сунуш кылат. Сатып алуучулар үчүн ал жаңы өнүмдөрдү табуу, надёждуу поставщиктерди белгилөө жана өнөрүнүн тенденцияларында алгыда тургуучу бирден-бир булагы болуп саналат. Тез глобалдашуу жана өзгөрүп турган токойчу талаптарынын доорунда SIAL Xiya Халыкаралык Тамак-аш жана Ичимдик Экспозициясы ынтымакташтыкты өстүрүүгө, инновацияларды жетектөөгө жана глобалдык тамак-аш жана ичимдик өнөрүнүн болочогун формалоого арналган убадасын сактап калат — бир экспозиция, бир ынтымакташтык жана бир үзүлүштүк өнүм аркылуу.
EN
