SIAL, fransız dilində "Salon International De L’Alimentation" ifadəsinin qısaldılmasıdır və ingilis dilinə birbaşa "Beynəlxalq Qida Sərgisi" kimi tərcümə olunur. "Xiya" SIAL brendinin rəsmi çin transkripsiya adıdır və fonetik dəqiqliyi və Çin bazarında mədəniyyətə uyğunluğu nəzərə alınaraq seçilib. Dünyanın ən aparıcı sərgi və tədbirlər təşkilatçı qruplarından biri olan Comexposium tərəfindən 1964-cü ildə Parisdə qurulan SIAL brendi, inovativ qida və içki (Q&İ) həlləri üçün qrupun əsas beynəlxalq platformasına çevrilmiş və bu sahədə dünyanın ən böyük və ən təsirli sərgisi kimi mövqe tutmuşdur. Artıq altmışdan çox illik dövrdə SIAL qida və içki sənayesi iştirakçılarını birləşdirməkdə, bazar meyllərini formalaşdırmada və kontinentlər arasında sərhədkeçən əməkdaşlığı inkişaf etdirməkdə lider mövqeyi saxlamışdır.
SIAL Qlobal Qida Sərgiləri Seriyası Şanxay, Quanchjou, Paris, Monreal, Torontо, Mumbay, Kuala-Lumpur və Cakarta daxil olmaqla dünyanın əsas şəhərlərində keçirilir; hər bir sərgi regional bazar dinamikasından yararlanmaq üçün fərdiləşdirilmişdir, lakin brendin qlobal standartlarını qoruyur. Bu geniş şəbəkə SIAL-ı dünyanıın minlərlə qida şirkəti üçün — yeni yaranan startaplardan çoxmillətli korporasiyalara qədər — öz brend hekayələrini danışmaq, son dərəcə innovativ məhsulları nümayiş etdirmək və əsas dəyərlərini hədəflənmiş, peşəkar auditoriyaya göstərmək üçün vacib strategiya platformasına çevirir. Çin qida və içki bazarının böyük potensialını nəzərə alaraq, Comexposium şirkəti rəsmən 2000-ci ildə SIAL Xiya Sərgisini Çinə təqdim etdi ki, bu da brendin qlobal yayılmasında bir dönüm nöqtəsi oldu. Strategik planlaşdırma və bazar uyğunlaşdırılması vasitəsilə şirkət uğurla Şanxayda keçirilən SIAL Xiya Sərgisi və Quanchjouda keçirilən SIAL Xiya Sərgisi olmaqla iki şəhərdə inkişaf modeli yaratdı; bu sərgilər hər il iki dəfə keçirilir. Bu unikal struktura görə Şanxayın qlobal iqtisadi və ticarət mərkəzi kimi rolu və Quanchjounun Qvantun-Honq Konq-Makao Böyük Körfəz Sahəsini (BKS) Cənubi-Şərqi Asiyaya bağlayan strateji mövqeyi bir araya gəlir; beləliklə, SIAL Xiya Sərgisi özünə eyni zamanda qeyri-müqayisə edilən cəlbedici xüsusiyyətləri və resursların inteqrasiya imkanları ilə dünyanıın hər yerindən qida və içki sahəsinin peşəkarları, investorları və alıcıları cəlb edir. «Beynəlxalqlaşma, peşəkarlıq, ticarət yönümlülük və innovasiya» SIAL Xiya Sərgisinin əsas brend pillələri halına gəldi və onun təşkilinin hər bir aspektini idarə edir; bu da sərginin etibarlı sənaye meyarı kimi tanınmasını möhkəmləndirir.

SIAL Xiya Sərgisi Çin bazarında 26 il ərzində dərin köklər ataraq inkişaf etmiş və davamlı optimallaşdırılmışdır və bu, miqyas və təsir sahəsində qeyri-adi nailiyyətlər əldə etməyə imkan vermişdir. Bu günə qədər sərgi 75 ölkə və bölgədən 55 minə yaxın sərgiçini cəmləşdirmişdir; bu sərgiçilər şirniyyat, içkilər, süd məhsulları, ət, dəniz məhsulları, orqanik qida, funksional qidalanma və zövqlü dadlılıqlar da daxil olmaqla müxtəlif qida və içki sahələrini əhatə edir. Eyni zamanda, sərgi 125 ölkə və bölgədən 1,5 milyondan çox peşəkar ziyarətçi və alıcı cəlb etmişdir; bunlar arasında satış zəncirlərinin satınalma komandaları, elektron ticarət platformalarının alıcıları, HoReCa (Hotel, Restaurant, Café) operatorları, idxalçılar, paylayıcılar və qida xidmət təchizatçılar. SIAL Xiya Sərgisi (Şanxay) öz Paris müqabilini də əhatə edərək "dünyanın ən yaxşı üç SIAL qida sərgisindən biri" kimi beynəlxalq tanınma qazanmışdır və Çin-in qida və içki sahəsində innovasiya ekosistemi ilə bağlı dünya diqqətini cəlb edir. Əksinə, SIAL Xiya Sərgisi (Qvançjou) "SIAL Qlobal Sərgi Dünya Landmarkları ilə Dialoq Qurur" mövqeyini saxlayaraq, QBA-nın güclü iqtisadi həyatiyyətini, rahat lojistik şəbəkəsini və mədəni çoxmədəniyyətliliyini istifadə edərək biznes imkanlarını açır.
Cənub-Şərqi Asiya, Asiya-Qərbi Tihon regionu və bunun da beyond, qlobal Qida və İçecek brendlərinin yüksəlişdə olan bazarlara çıxış üçün əsas keçid nöqtəsi olur.
Hər il SIAL Xiya Sərgisi qlobal miqyasda yeni qida və içki məhsullarının ən geniş nümayişi ilə tanınır; bu nümayişdə bitki əsaslı alternativlər, təmiz etiketli məhsullar, davamlı qablaşdırma həlləri və müxtəlif mədəniyyətlərin birləşməsi nəticəsində yaranan nadir dadlar kimi ən son tendensiyalar təqdim olunur. Sərginin əsas xüsusiyyətlərindən biri — yüksək keyfiyyətli dəvət olunmuş alıcıların zəngin bazasıdır; bu alıcılar satınalma ehtiyaclarına, bazar üzərindəki təsirinə və əməkdaşlıq potensialına əsasən diqqətlə seçilmişdir ki, sərgi iştirakçıları real biznes nəticələri əldə edə biləcək qərar verən şəxslərlə əlaqə qura bilsinlər. Sərgi dövrü ərzində SIAL Xiya iri miqyaslı rəqəmsal alətlər və sahədə keçirilən şəbəkələşmə tədbirləri vasitəsilə sərgi iştirakçıları ilə qlobal qida və içki alıcıları arasında dəqiq bir-birinə uyğunlaşma təmin edir; bu da birbaşa dialoqlara, məhsulların degustasiyasına və ətraflı biznes danışıqlarına imkan verir və beləliklə, məhsulun təqdimatından sahədə sifariş alınmasına və uzunmüddətli tərəfdaşlıqların qurulmasına qədər olan yolun qısalmasına xidmət edir. Fiziki sərgi tarixlərindən kənarda SIAL Xiya iştirakçılar üçün 360° inteqrasiyalı marketinq xidmətləri və rahat çoxkanallı biznes uyğunlaşdırma həlləri təqdim edərək onlayn və oflayn resurslar arasındakı körpünü möhkəmləndirir. Buna illər boyu davam edən məhsul təbliğatı üçün xüsusi rəqəmsal platforma, virtual görüş imkanları, sənaye haqqında analitik məlumatların paylanması və sərgidən sonra izləmə dəstəyi daxildir; bu da iştirakçıların sərgi başa çatdıqdan sonra belə əməliyyat imkanlarını açmağa və biznes əlaqələrini inkişaf etdirməyə davam etməsini təmin edir.
Çin F&B sahəsindəki mükəmməlliyi dünyaya, dünya yeniliklərini isə Çin bazarına bağlayan körpü kimi SIAL Xiya Sərgisi sənaye modernləşdirilməsinin təşviqi və beynəlxalq ticarətin inkişafı üçün əvəzolunmaz rol oynayır. Beynəlxalq səviyyəyə çıxarmağa yönəldilmiş fəaliyyəti sayəsində qlobal tendensiyalar və texnologiyalar bölgə bazarlarına az maneə ilə daxil olur, peşəkarlıq üzərində diqqət mərkəzləşdirməsi isə hər bir əlaqənin effektiv, məqsədyönlü və dəyər əlavə edən olmasını təmin edir. Sərgi iştirakçıları üçün SIAL Xiya yalnız bir sərgi yeridir deyil, həmçinin brend görünüşünü artırmaq, bazar əhatəsini genişləndirmək və istehlakçıların preferensiyaları haqqında praktiki fikirlər əldə etmək üçün tamamilə inteqrasiya olunmuş ekosistem təqdim edir. Alıcılar üçün isə yeni məhsulları aşkar etmək, etibarlı təchizatçıları müəyyən etmək və sənayedəki ən son tendensiyalardan xəbərdar olmaq üçün bir nöqtədə bütün ehtiyacları ödəyən məhsul tapma mərkəzi rolunu oynayır. Tez sürətlə qloballaşan və istehlakçı tələbləri daim dəyişən bu dövrdə SIAL Xiya Beynəlxalq Qida və İçecek Sərgisi əməkdaşlıq yaratmağa, innovasiyaları təşviq etməyə və qlobal qida və içecek sənayesinin gələcəyini formalaşdırmağa sadiq qalır — bir sərgi, bir əməkdaşlıq və bir inqilabi məhsul ilə.