SIAL ist die Abkürzung des französischen Ausdrucks „Salon International De L’Alimentation“, was im Deutschen wörtlich „Internationale Lebensmittelausstellung“ bedeutet. „Xiya“ ist die offizielle chinesische Transliteration der Marke SIAL, die aufgrund ihrer phonetischen Genauigkeit und kulturellen Anpassungsfähigkeit im chinesischen Markt ausgewählt wurde. Gegründet 1964 in Paris von Comexposium – einer der weltweit führenden Messe- und Eventveranstaltungsgruppen – hat sich die Marke SIAL zu der weltweiten Leitplattform der Gruppe für innovative Lösungen im Bereich Lebensmittel und Getränke (F&B) entwickelt und gilt als die größte und einflussreichste Ausstellung ihrer Art weltweit. Seit über sechs Jahrzehnten steht SIAL an der Spitze der Vernetzung von Akteuren der Lebensmittel- und Getränkebranche, prägt Markttrends und fördert die grenzüberschreitende Zusammenarbeit auf allen Kontinenten.
Die SIAL Global Series of Food Exhibitions erstreckt sich über wichtige Städte weltweit, darunter Shanghai, Guangzhou, Paris, Montreal, Toronto, Mumbai, Kuala Lumpur und Jakarta. Jede Ausgabe ist darauf ausgerichtet, die regionalen Marktdynamiken zu nutzen, und wahrhaftigt dabei die globalen Standards der Marke. Dieses umfassende Netzwerk macht SIAL zu einer entscheidenden strategischen Plattform für Tausende von Lebensmittelunternehmen weltweit – von aufstrebenden Start-ups bis hin zu multinationalen Konzernen –, um ihre Markengeschichten zu vermitteln, innovative Produkte zu präsentieren und ihre Kernwerte einem gezielten, professionellen Publikum zu zeigen. Angesichts des enormen Potenzials des chinesischen Lebensmittel- und Getränkesektors (F&B) führte Comexposium offiziell im Jahr 2000 die SIAL Xiya Exhibition in China ein, was einen Meilenstein in der globalen Expansion der Marke darstellte. Durch strategische Planung und Anpassung an den Markt etablierte sie erfolgreich ein Zwei-Städte-Entwicklungsmodell mit der SIAL Xiya Exhibition (Shanghai) und der SIAL Xiya Exhibition (Guangzhou), die jährlich in zwei Sitzungen stattfinden. Diese einzigartige Struktur nutzt Shanghais Rolle als globales Wirtschafts- und Handelszentrum sowie die strategische Lage von Guangzhou als Bindeglied zwischen dem Großraum Guangdong-Hongkong-Macao (GBA) und Südostasien und zieht mit ihrem unvergleichlichen Reiz und ihren Fähigkeiten zur Ressourcenintegration Lebensmittel- und Getränkefachleute, Investoren und Einkäufer aus allen Teilen der Welt an. „Internationalisierung, Professionalität, Handelsorientierung und Innovation“ sind zu den zentralen Markensäulen der SIAL Xiya Exhibition geworden, leiten alle Aspekte ihrer Organisation und festigen ihren Ruf als vertrauenswürdiger Branchenmaßstab.
Nach 26 Jahren intensiver Entwicklung und kontinuierlicher Optimierung auf dem chinesischen Markt hat die Messe SIAL Xiya bemerkenswerte Erfolge hinsichtlich ihres Umfangs und ihrer Reichweite erzielt. Bis heute hat sie über 55.000 Aussteller aus 75 Ländern und Regionen weltweit gewonnen, die ein breites Spektrum der Ernährungs- und Getränkebranche abdecken – darunter Snacks, Getränke, Milchprodukte, Fleisch, Meeresfrüchte, Bio-Lebensmittel, funktionelle Ernährung sowie Gourmet-Delikatessen. Gleichzeitig zog die Messe mehr als 1,5 Millionen Fachbesucher und Einkäufer aus 125 Ländern und Regionen an, darunter Einkaufsteams von Handelsketten, Einkäufer von E-Commerce-Plattformen, Betreiber von HoReCa-Einrichtungen (Hotels, Restaurants, Cafés) sowie Importeure, Distributoren und Lebensmittelhersteller service anbieter. Die SIAL Xiya-Ausstellung (Shanghai) hat internationale Anerkennung als „eine der drei führenden SIAL-Lebensmittelausstellungen der Welt“ erlangt, neben ihrem Pariser Pendant, und lenkt weltweite Aufmerksamkeit auf Chinas Innovationsökosystem im Bereich Ernährung und Getränke. Im Gegensatz dazu folgt die SIAL Xiya-Ausstellung (Guangzhou) der Positionierung „SIAL Global Exhibition – Dialog mit weltweiten Wahrzeichen“ und nutzt die starke wirtschaftliche Dynamik der Großen Bay Area (GBA), ihr gut ausgebautes Logistiknetzwerk sowie ihre kulturelle Vielfalt, um Geschäftschancen in
Südostasien, die asiatisch-pazifische Region und darüber hinaus – damit wird es zu einem wichtigen Tor für globale Lebensmittel- und Getränkemarken, um auf aufstrebende Märkte zuzugreifen.
Jedes Jahr präsentiert die SIAL Xiya Ausstellung eine umfassende Auswahl an neuen Lebensmittel- und Getränkeprodukten aus aller Welt und zeigt dabei die neuesten Trends wie pflanzliche Alternativen, Clean-Label-Produkte, nachhaltige Verpackungslösungen und kreolisierte Feinschmeckerkost. Ein besonderes Highlight der Messe ist der umfangreiche Pool an qualitativ hochwertigen, eingeladenen Käufern – sorgfältig ausgewählt basierend auf Einkaufsbedarf, Markteinfluss und Kooperationspotenzial – wodurch sichergestellt wird, dass Aussteller mit Entscheidungsträgern in Kontakt kommen, die konkrete Geschäftsergebnisse erzielen können. Während der Messe unterstützt SIAL Xiya durch fortschrittliche digitale Tools sowie Networking-Veranstaltungen vor Ort eine gezielte Einzelzuordnung zwischen Ausstellern und internationalen Lebensmittel- und Getränkehändlern, um direkte Gespräche, Produktverkostungen und vertiefte Geschäftsverhandlungen zu ermöglichen, die den Weg von der Produktpräsentation hin zur direkten Auftragsvergabe und langfristigen Partnerschaftsentwicklung beschleunigen. Über die eigentlichen Messetage hinaus bietet SIAL Xiya integrierte 360°-Marketingdienstleistungen sowie komfortable omnichannel-gestützte Geschäftskontaktlösungen, die Online- und Offline-Ressourcen verbinden. Dazu zählen eine dedizierte digitale Plattform für die ganzjährige Produktpräsentation, virtuelle Gesprächsmöglichkeiten, der Austausch branchenspezifischer Erkenntnisse sowie eine Nachbetreuung nach der Messe, sodass Teilnehmer auch nach dem Ende der Veranstaltung weiterhin Geschäftschancen erschließen und Geschäftsbeziehungen pflegen können.
Als Brücke, die chinesische Spitzenleistungen im Lebensmittel- und Getränkesektor mit der Welt verbindet und globale Innovationen auf den chinesischen Markt bringt, spielt die SIAL Xiya-Messe eine unverzichtbare Rolle bei der Förderung der Branchenaufwertung und des grenzüberschreitenden Handels. Ihr Engagement für Internationalisierung stellt sicher, dass globale Trends und Technologien ungehindert in regionale Märkte einfließen, während ihr Fokus auf Professionalität garantiert, dass jede Interaktion effizient, zielgenau und wertorientiert ist. Für Aussteller bietet die SIAL Xiya nicht nur einen Messestand, sondern ein umfassendes Ökosystem, um die Markensichtbarkeit zu steigern, die Marktreichweite auszubauen und handlungsrelevante Einblicke in die Verbraucherpräferenzen zu gewinnen. Für Einkäufer stellt sie ein One-Stop-Beschaffungsziel dar, um innovative Produkte kennenzulernen, zuverlässige Lieferanten zu identifizieren und stets auf dem neuesten Stand der Branchentrends zu bleiben. In einer Zeit rasanter Globalisierung und sich wandelnder Verbraucheranforderungen bleibt die internationale SIAL Xiya-Lebensmittel- und Getränkemesse ihrem Ziel treu, Kooperationen zu fördern, Innovationen voranzutreiben und die Zukunft der globalen Lebensmittel- und Getränkeindustrie zu gestalten – eine Messe, eine Partnerschaft und ein bahnbrechendes Produkt nach dem anderen.
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