tadhiiska Broccoli
Broccoli-ka qaboojiyay waa xalka khudaarta ee ku habboon oo nafaqo leh jikada casriga ah, oo bixiya faa'iidooyinka nafaqada ee la midka ah alaabta cusub iyadoo la siinayo cimri dheer iyo helitaanka sanadka oo dhan. Broccoli-ka la qaboojiyey waxaa la goostay marka uu bislaado isla markaana isla markiiba la qaboojiyaa si loo ilaaliyo fitamiinada, macdanta, iyo dhadhanka dabiiciga ah iyada oo aan loo baahnayn daawooyin kiimiko ah. Tiknoolajiyaddan qaboojiyaha ee cusub waxay xidhaysaa nafaqooyinka sida fitamiin C, fitamiin K, iyo fiber, taas oo ka dhigaysa broccoli qaboojiyaha ah doorasho aad u fiican macaamiisha daryeela caafimaadka ee raadinaya xulashooyinka diyaarinta cuntada degdegga ah. Shaqada ugu weyn ee broccoli qaboojiyay waa in la siiyo khudaar diyaar u ah isticmaalka oo fududeynaya qorsheynta cuntada iyo karinta. Isticmaalayaashu waxay si toos ah ugu diyaarin karaan broccoli qaboojiyaha ah si toos ah qaboojiyaha iyaga oo aan qallajin, iyagoo badbaadinaya waqti diyaarinta qiimo leh. Muuqaalada farsamada waxaa ka mid ah qaboojiyaha degdega ah ee qarxa, kaas oo ilaaliya qaab dhismeedka unugyada isla markaana ka hortagaya sameynta barafka oo hoos u dhigaya tayada. Qaboojinta degdegga ah ee shaqsigu waxay xaqiijineysaa xakamaynta qayb joogto ah waxayna ka hortagtaa isku-darka. Codsiyada broccoli ee la qaboojiyey waxay ku jiraan dhowr macmacaan oo kala duwan, oo ay ku jiraan digir, maraqa, rooti, cuntooyinka la kariyey, iyo dhalooyinka jilicsan. Waxay si isku mid ah ugu shaqaysaa jawiga jikada xirfadeed iyo xaaladaha cuntada guriga lagu kariyo. Alaabtu waxay haysaa qaabkeeda iyo nafaqada inta lagu jiro muddada kaydinta qaboojiyaha, oo caadi ahaan socota laba iyo toban illaa siddeed iyo toban bilood. Broccoli-ka la qaboojiyey wuxuu baabi'iyaa walwalka qashinka ee la xiriira khasaaraha cuntada cusub, taas oo ka dhigaysa mid dhaqaale iyo wax ku ool ah oo lagu daro alaab kasta oo jikada ah.
EN
