хөлдүүрсөн бүтэн гярвэл
Хөлдүүрсэн бүтэн хөнгөн ямаа нь худалдааны газрын болон гэрт хэрэглэдэг үйлдвэрлэлд тохиромжтой, хурдан бэлдмүүр ба чанарын үзүүлэлттэй тахиа бүтээдүүр. Хөлдүүрсэн бүтэн хөнгөн ямаа нь бүтэн шүүрт тахиа бөөрөөр ирж, тахиа худалдаж авахаас илүү цаг хэмнэдүүр. Энэ бүтээдүүр нь сүүдрийн харьцаа хамгийн сайн бөөрөөр тодорхойлогдож, хуурай хөлдүүрсэн тахиа, зууханд хөлдүүрсэн тахиа, удаан хөлдүүрсэн тахиа гэх мэт олон төрлийн хоол бэлдмүүрт тохиромжтой. Хөлдүүрсэн бүтэн хөнгөн ямаа нь хоолны аюулгүй байдал ба питательн чанарын хадгалалтын хүчтүүр хяналттанд дурсагдаж, үйлдвэрлэлд хүчтүүр хөлдүүрсэн технология ашиглагдаж, тахианы натурал амт ба хөнгөн бүтцүүр хадгалагдаж, хадгалалтын хугацаа уртасаж. Хөлдүүрсэн бүтэн хөнгөн ямаа нь жингийн тогтмол үзүүлэлттэй, ихэвчлэн 1,2–1,8 килограмм хооронд колебацилдаж, хоол бэлдмүүрт тогтмол порция хадгалалттанд тусалж. Технологийн хувьд хөлдүүрсэн бүтэн хөнгөн ямаа нь хөлдүүрсэн криогеник арга ашиглагдаж, цагаан цөмнүүдийн үүсэл хамгийн бага бөөрөөр хадгалагдаж, эсийн бүтцүүр ба тахианы чанар хадгалагдаж. Бүтээдүүр нь хоолны хүчтүүр материалд хайрласан бөөрөөр хайрласан, хөлдүүрсэн хоолын гадаад хүчтүүр ба бохирдолж. Хөлдүүрсэн бүтэн хөнгөн ямаа нь дүрсүүр хандлаж, саналдагдаж бэлдмүүрт арга-зүйн заавруудтай ирж. Хөлдүүрсэн бүтэн хөнгөн ямаа нь олон төрлийн хоол бэлдмүүрт ашиглагдаж: гэрт хоол бэлдмүүр, рестораны хоол бэлдмүүр, бүтэн хоол бэлдмүүр, онцгой хоол бэлдмүүр. Энэ бүтээдүүр нь олон төрлийн хоол бэлдмүүрт, традицион хуурай хөлдүүрсэн тахиа, олон улсын амт-үзүүлэлттэй хоол бэлдмүүрт тохиромжтой. Та үүрдний хоол бэлдмүүрт юм хийж буюу онцгой үйл явдлын хоол бэлдмүүрт юм хийж буюу, хөлдүүрсэн бүтэн хөнгөн ямаа нь чанар, амт, хурдан бэлдмүүрт тусалж.
EN
