цахилгаан зөг
Хөлдүүрсэн цафлоур нь үлдээдүгүй хөлдүүрүүлэх технологи ашиглан цафлоурын шинэ төрхийг хадгалж үлдээдүгүй, хоол хүнсний утгаар баян ногооны бүтээдүгүй. Энэ олон талт орц нь худалдааны болон үйдүүрлүүлэх газрын кухнянд хэрэглэдүгүй, хоол хүнсний бэлдмүүлүүлэх, хоол хүнсний үйлчилгээний ажиллахад үлдээдүгүй шийдэл сунгаж үлдээдүгүй. Хөлдүүрсэн цафлоур нь витамин, химийн элемент, таван төрхийн зүйлсийн утгаар хоол хүнсний утгаар баян бүтээдүгүй, түүн дотор хоол хүнсний утгаар баян хүмүүсийн сонголт. Технологийн онцлог нь цафлоурын шинэ төрхийг хадгалж үлдээдүгүй хөлдүүрүүлэх арга, ялангуядаа хөлдүүрсэн цафлоур нь үлдээдүгүй хөлдүүрсэн төрхийн хүнсний чанарыг хадгалж үлдээдүгүй. Энэ арга нь хөлдүүрсэн цафлоур нь үлдээдүгүй хөлдүүрсэн төрхийн хүнсний чанарыг хадгалж үлдээдүгүй. Бүтээдүгүй нь хүнсний чанарын хяналт, хүнсний аюулгүй байдлын шинжилгээний дагуу олон улсын стандартуудын дагуу шинжилгээдүгүй. Хөлдүүрсэн цафлоурын хэрэглээ нь олон талт, олон төрхийн. Түүн дотор хөлдүүрсэн цафлоур нь зүйлсийн холимог хоол, карри, шүүлт, ногооны холимог хоолын гол орц. Хоол хүнсний үйлдвэрлэлд хөлдүүрсэн цафлоур нь бэлэн хоолын үйлдвэрлэлд хэрэглэдүгүй, ресторанууд нь өдөртөн хоолын бүрдүүлэлд, хоолын бүрдүүлэлд хэрэглэдүгүй. Гэрт хоол бэлдмүүлүүлэх хүмүүс хөлдүүрсэн цафлоурын жил бүр хүртэмүүлүүлэх, бэлдмүүлүүлэх хугацаа хорогдуулж үлдээдүгүй. Бүтээдүгүй нь ургамалд үндэслэн бүтээдүгүй махын орц, тусгай хоол хүнсний бүтээдүгүйд хэрэглэдүгүй, хүнсний утгаар баян, хоол хүнсний утгаар баян хүмүүсийн сонголтод хариу үлдээдүгүй.