סילון פולאק קפוא מוצף בצימוקים
פילה של דג פולאק מוקפאת, מעוטרת בקרום פריך של פתיתים זהובים, מהווה מוצר ימי נוח ורב-תכליתי שנועד למטבחים מודרניים ולפעולות שירות מזון מסחריות. פילה זו של דג פולאק מוקפאת, מעוטרת בקרום פריך של פתיתים זהובים, משלבת דג פולאק ברמה גבוהה עם קרום פריך של פתיתים זהובים, ומביאה איכות אחידה וטעמים יוצאי דופן עם מינימום מאמץ הכנה. התכונות הטכנולוגיות של הפילה המוקפאת המעוטרת כוללות טכנולוגיית הקפאה מהירה מתקדמת השומרת על הלחות הטבעית והטקסטורה עדינה של הדג. כל פילה של דג פולאק מוקפאת, מעוטרת, נקפאת באופן עצמאי ובמהירות בטמפרטורות אופטימליות, כדי למנוע היווצרות של גבישי קרח שעלולים לפגוע באיכות. הקרום הواقה פועל כמחסום, אוטר את הטריות ומניע שריפת קפיאה לאורך תקופת האחסון הארוכה. הפונקציות העיקריות של הפילה המוקפאת המעוטרת הן ספק מקור חלבון קל להכנה למשפחות, מסעדות ומטבחים מוסדיים. המוצר מביא תוצאות ברמה של מסעדה גם מתוך תנור בית או מטחנת מסחרית. השימושים שלו משתרעים מסעודות משפחתיות בערב שבועי ועד למוסדות שירות מזון בעלי נפח גבוה, אוכליות בתי ספר ומסעדות מתמחות בדגים. הפילה המוקפאת המעוטרת מציעה גמישות יוצאת דופן בשיטות הבישול. ניתן לאפות, לצלות במחבת או לטגן בשמן עמוק כל פילה של דג פולאק מוקפאת, מעוטרת, בהתאם להעדפתכם ולציוד הזמין לכם. זמן ההכנה הוא בדרך כלל בין חמש עשרה לعشرين דקות, מה שהופך את המוצר הזה לидеלי למשפחות עסוקות ולפעולות מסחריות בהן יש מחסור בזמן. הגודל האחיד מבטיח בישול אחיד והצגה מקצוענית על כל צלחת.
EN
