qoob ka badan oo dhinac la yaabo oo ku saabsan qoobka dhexe
Qalad ka mid ah qaladka pork porterhouse waa qalad kala duwan oo leh xaqiijinta sare ee pork, taasoo leh isticmaalka ugu jeeblaadaa ee qoraalka. Qaladkan wuxuu leeyahay dhinaca midiga ee dhinacooda, taasoo ku dhisaya laba qalad kala duwan oo leh xiriirka iyo nafuuska kala duwan ee ka soo baxa qaladkii pork. Qaladkan wuxuu leeyahay meel badan, taasoo wax ugu yar tahay in la sameeyo qoraalka iyo in la fuliyo dadka badan. Teknoolojiyada dambeeya wuxuu xaqiijinayaa in qaladkii pork porterhouse ay lahaan doonaan dhab ahaan oo leh xaqiijinta sare ee lahaan iyo dhinacooda, taasoo ku dhisaya xiriirka iyo nafuuska. Qaladkan wuxuu leeyahay qaladka loin iyo tenderloin, taasoo ku dhisaya qaladka steak ee leh dhinacooda oo la isku xidha qaladka beef. Waa qaladka ugu weyn ee la isticmaalo si loogu qaado qoraalka sare, siyaasadaha iyo xadgudubka. Qaladkan wuxuu lahaan doonaan dhab ahaan oo leh isticmaalka grill, pan-searing, iyo roasting, taasoo ku dhisaya isticmaalka kala duwan ee qoraalka iyo xiriirka. Qaladkan wuxuu lahaan doonaan dhab ahaan oo leh isticmaalka kala duwan ee xiriirka iyo qoraalka, taasoo ku dhisaya qoraalka sare iyo qoraalka cusub ee leh xiriirka. Qaladkan wuxuu lahaan doonaan dhab ahaan oo leh isticmaalka kaabaha, qoraalka guri, iyo xiriirka oo leh xaqiijinta sare ee pork. Qaladkan wuxuu lahaan doonaan dhab ahaan oo leh isticmaalka kaabaha, xadgudubka, xadgudubka dibadda, iyo qoraalka guri ee leh xaqiijinta sare. Qaladkan wuxuu lahaan doonaan dhab ahaan oo leh marweliinta iyo dhinacooda, taasoo ku dhisaya nafuuska iyo xiriirka oo leh xaqiijinta sare ee nafuuska.