хонинын портерхаус
Хонь махны хашаа нь онцгой чанартай, олон талт хоолны хэрэглээг хослуулсан гавьяат махны хурууг төлөөлдөг. Энэ онцгой хажуугаар нь дундаас нь дамжин өнгөрөх яс байдаг бөгөөд нэг хэсэг махны өвөрмөц хэв шинж, амтыг өгдөг хоёр өөр хуурай булчин бүлэгүүдийг ялгаж байдаг. Хонь махны өрөө нь их хэмжээтэй тул гайхалтай танилцуулга хийх, олон хүн идэх боломжтой. Технологийн хувьд орчин үеийн боловсруулалтын техник нь харцага махны ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуу Хонь махны хажуугаар нь хоолой болон хажуугаар нь хамарсан хэсэг байдаг бөгөөд үхрийн махны эсрэг талынхтай өрсөлдөх яссан бифштейк мэдрэмжийг бий болгодог. Үүнд гол үүрэг нь өндөр зэрэглэлийн хоолны газар, ресторан үйлчилгээ, онцгой үйл явдлуудад гол хоолны бэлтгэл хийх үүрэг юм. Хонь махны ноолуурын газар нь янз бүрийн хоол хийх арга барил, хоолны уламжлалыг хүлээн авч, шарсан, хатаах, шарсанд маш сайн ажилладаг. Энэ хажуугаар нь янз бүрийн хоолны газар, бэлтгэлийн хэв маяг, сонгодог стейк хааны танилцуулганаас орчин үеийн fusion хоолны хоолыг хамардаг. Хонь махны ноолуурын газар нь гооч, гэрийн хоолчин, гоо сайхны махны хайртнуудтай танилцаж, үзэсгэлэнт мэдрэмжтэй мах хайж байна. Энэ нь шилдэг зоогийн газар, хоолны арга хэмжээ, баярын баярыг тэмдэглэх, өндөр зэрэглэлийн гэрийн хоол хийх төслүүдэд хэрэглэгддэг. Байгалийн мармарлаг байдал, яс нь гахайн махны хашааг стандарт гахайн махны хашаагаас ялгаж, хоол хийх үед амттай байдлыг нэмэгдүүлнэ.