bilowga Qalbiga Dheerka
Isku darka cuntada badda ee qaboojiyaha ah waxay u taagan tahay xal badan oo ku habboon goobaha adeegga cuntada, maqaayadaha, iyo codsiyada karinta guriga. Alaabtan cusub waxay isku dartaa noocyo kala duwan oo ah cuntooyinka badda ee heerka sare ah oo si taxadar leh loo soo xulay oo lagu daro hal baakad oo diyaar u ah isticmaalka, taas oo ka takhalustay baahida loo qabo in la helo ilo kala duwan iyo diyaarinta maaddooyinka gaarka ah. Isku darka cuntada badda ee qaboojiyay waxaa caadi ahaan ku jira shrimp, squid, mussels, iyo khasnadaha kale ee badda ee lagu ilaaliyo heerkulka ugu fiican si loo ilaaliyo dabiiciga nafaqada iyo dhadhanka dhabta ah. Marka loo eego farsamada, isku darka cuntada badda ee la qaboojiyey waxaa lagu sameeyaa nidaamyo casri ah oo lagu qaboojiyo oo si deg deg ah u xidhaya cusubnimada ka dib goosashada. Habkan ilaalinta ayaa ka hortagaya sameynta barafka oo caadi ahaan waxyeelada u geysta qaab dhismeedka unugyada, taas oo hubineysa in isku darka cuntada badda ee qaboojiyay uu hayo qaab dhismeedka dabiiciga ah iyo astaamaha dhadhanka. Alaabta waa mid si dhakhso ah loo qaboojiyaa, taas oo macnaheedu yahay in qayb kasta ay haysato heerar tayo gaar ah ka hor inta aan lagu darin isku dar ah. Codsiyada isku darka cuntada badda ee qaboojiyaha ah waxay ku kala duwan yihiin macmacaanka badan, oo ay ku jiraan digir-frijinta Aasiya, diyaarinta paella Mediterranean, suxuunta macmacaanka badda, iyo karinta caadiga ah ee Aasiya. Cuntada lagu kariyo ee la kariyo ayaa lagu qiimeeyaa sida ay u keento tayada isku dhafan ee cuntooyinka badda ee la qaboojiyey iyada oo aan loo baahnayn tababar ballaaran oo loogu talagalay diyaarinta. Isku darka cuntada badda ee qaboojiyaha ah waxay u adeegtaa labada jikada ganacsiga ee maareeya wax soo saarka mugga sare iyo karinta guriga ee raadinaya natiijooyinka tayada maqaayadaha. Haddii loo qoondeeyay cashooyinka galabta ama cashooyinka cashooyinka, badeecadan waxay si habsami leh ugu habboon tahay hababka karinta kala duwan iyo qaababka cuntada caalamiga ah. Baakadaha ku habboon waxay baabi'iyaan qashinka cuntada iyadoo la ilaalinayo heerarka alaabta ugu sarreeya inta lagu jiro kaydinta iyo isticmaalka.