fa’atau va’a o le mafua
O vae o pato ua taoina, o se auala e sili ona lelei e saunia ai meaʻai, lea e avea ai lenei fasi manulele e manaia le tofo, ma meaʻai e lelei e ʻai i faleʻaiga. Pe a e taoina vae o pato, e te maua ai le malosi ma le suamalie o le mea e maua mai ai e ala i le taoina o le mea e fai i se vevela e pulea lelei. O lenei auala e kuka ai mea, e mautinoa ai e matuā mālie le pito i fafo o vae o le pato, ae e mālie pea le tino o le pato ma e suamalie ma liusuavai i lou gutu. O le galuega autū a vae o pato e fai i le taoina o meaʻai, o le saunia lea o se meaʻai e sili ona lelei e faaaogā i taumafataga masani ma taimi masani. E mafai ona pulea lelei le vevela o le ogaumu i aso nei, ma maua ai e kuka ni iʻuga lelei pe a taoina vae o pato. O lenei metotia e manaʻomia ai le vevela e masani lava i le va o le 325-375°F, e faaaogā i le 45-60 minute e faalagolago i le telē o le vae. O le mea e sili ona tāua i le faiga o le kukaina o le puaa, o le tufatufaina tutusa lea o le vevela, lea e mautinoa ai e tutusa le kuka o vae o le puaa. O le faaaogāina o vae o pato e tao ai meaʻai e tele mea e fai i le kuka, e aofia ai faleʻaiga lelei, faafiafiaga i le fale, faleʻaiga, ma fale e faia ai meaʻai faapitoa. E fiafia le ʻaufai kuka i lenei auala, auā e mafai ona iloa lelei le iʻuga o le taoina o vae o pato, ma e itiiti le taimi e kuka ai. O le eseese o vae o pato e faia ai meaʻai, e lelei tele mo le sauniuni o meaʻai, auā e mafai ona saunia muamua ma tuufaatasi ma isi meaʻai. Pe e faaaogā i le kukaina o vae o pato, e tusa lava pe e faaaogā faatasi ma ni lopa, fualaau faisua po o ni sosi lelei, ae e maua ai pea ni iʻuga lelei e faamalieina ai le loto o tagata e fia iloa.