хөрсөн загасны хуруу
Хүйтэн загасны хуруу нь хурдан хоол хийхэд зориулсан, урьдчилан хуваарилсан загас бүтээгдэхүүн юм. Хүйтэн загасны хуруу нь арьсанд тогтмол чанар, амттай байдаг ногоотой эсвэл хатуу хуурайсан загасны филе сегмент юм. Энэ хүйтэн загасны хурууны бүтээгдэхүүн нь хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, амтыг хадгалахын тулд өндөр зэрэглэлийн загас олборлолттай орчин үеийн хүйтэн технологийг хослуулдаг. Хүйтэн загасны хуруу нь хамгийн сайн чанарын шингэн байдлыг хадгалах өндөр түвшинд халаасан хүйтэн технологиор ашигладаг. Хоолоо нэг хэсэг нь алтан өнгөтэй, халуун тосгонд ороод, хооллоход таатай байдаг. Хүйтэн загасны хуруу нь арьсны доторх загасыг элдэв мэдрэмжтэй болгохын тулд мөсөн кристал үүсэхээс сэргийлэх тусгайлан зохион байгуулагдсан мөсөн мөсөн процессын тусламжтайгаар хамгийн сайн усыг хадгалдаг. Технологийн хувьд, хуурайшуулсан загасны хуруу нь халаасан хатаалыг урьдчилан сэргийлэх, хадгалах хугацааг ихээхэн урт болгохын тулд вакуумтай хаалттай багтаамжтай байдаг. Тус бүтээгдэхүүн нь хурдан хасах чадвартай бөгөөд стандарт хоол хийх аргыг ашиглан хэдэн минутын дотор бэлтгэх боломжийг олгодог. Тооссон загасны хуруу бүр нэг адил жижиг, жинтэй байхын тулд нэг адил тосгоны үр дүнг бий болгоно. Хөлжилт нь жирийн гал тогоо, сургуулийн зоогийн газар, аж ахуйн нэгжийн хоолны газар, зоогийн газарт хэрэглэгддэг. Ажил завгүй гэр бүлүүд амттай загасны хурууны хэрэглээг сайжруулж, долоо хоногийн орой хоол хийхэд хялбар болгодог. Эрүүл мэндийн байгууллага, хүнсний үйлчилгээний байгууллагууд найдвартай, хэмжээг хяналттай хооллоход хүйтэн загасны хурууны бүтээгдэхүүнээс хамаардаг. Хоолны хувьд тусдаа, сэндвичинд нэмж, эсвэл хоолоор хэрэглэснээр ч гэсэн, хүйтэн загасны хуруу нь хоолны янз бүрийн хэрэгцээ, дуртай зүйлүүдэд амархан дасан зохицож болно.