Korkor Dhinin Ah oo Ku Jiraa Qaarkooda: Qalbiyaha Korkor ee Xarafka

EN EN

Fafaa'iin Soo Saaro

Waxaa laga heli karaan kuwooyinka adiga si toos ah.
Email
Magaca
Magaca Sharikadda
Mobile/WhatsApp
Wiicasho
0/1000

dhagaxa Dheerka Ah ee Ku Jiray

Digaag culus oo la qaboojiyey waa alaab digaag ah oo heer sare ah oo loogu talagalay jikada xirfadeed, xarumaha adeegga cuntada, iyo macaamiisha badan ee raadinaya digaag tayo sare leh. Qalabka digaagga ee qaboojiyaha ah ee qaboojiyaha ah wuxuu caadi ahaan culeyskiisu yahay 5 ilaa 8 pounds, wuxuu bixiyaa hilib badan oo hilib ah iyo dabacsanaan aan caadi ahayn oo loogu talagalay codsiyada cuntada kala duwan. Alaabtan waxay isku dartaa sahlanaanta iyo qiimaha nafaqada sare, taasoo ka dhigaysa doorasho ku habboon makhaayadaha, adeegyada cuntada, iyo diyaarinta cuntada hay'adaha. Boorarka qabow ee qabow ee qabow waxaa lagu sameeyaa farsamo qabow oo horumarsan oo ilaaliya dhadhanka dabiiciga ah, jilicsanaanta, iyo nafaqada. Hababka qaboojiyaha degdegga ah waxay hubiyaan in la sameeyo heerar yar oo ah qaboojiyaha barafka, iyadoo la ilaalinayo qaabka ugu fiican ee hilibka iyo tayada inta lagu jiro kaydinta. digaagga qabow ee culus oo dhan waxaa la soo gaarsiiyaa isagoo la xiray, taas oo ka ilaalinaysa gubashada qaboojiyaha iyo wasakheynta iyadoo si weyn u kordhinaysa cimriga keydka. Marka la eego farsamada, digaagga culus ee la qaboojiyey waxaa ku jira tallaabooyin adag oo lagu xakameynayo tayada iyo heerarka badbaadada cuntada. Qadaadiic kasta oo qaboojiyaha ah oo la qaboojiyey waxaa si taxadar leh loo hubiyaa loona baaraandegaa xarumo la caddeeyay oo buuxiya xeerarka caafimaadka caalamiga ah. Waxyaabaha ayaa leh tayo joogto ah oo ku saabsan qaybaha, taas oo hubineysa waxqabadka lagu kalsoonaan karo ee deegaannada karinta xirfadeed. Codsiyada digaagga culus ee la qaboojiyey waxay ku kala duwan yihiin macmacaanka. Cuntadaas waxaa loo isticmaalaa in lagu diyaariyo shimbiraha oo dhan, oo ay ku jiraan duban, ugaarsiga, iyo xoolaha. Diirka culus ee la qaboojiyey ayaa sidoo kale u fiican in la gowraco qaybo gaar ah, si loo kordhiyo isticmaalka maaddooyinka. Shaqaalaha adeegga cuntada waxay qiimeeyaan sahlanaanta iyo kharashka waxtarka leh, iyagoo ilaalinaya heerarka tayada sare ee ay macaamiishoodu filayaan.

Talooyinka alaabta cusub

Qaadooyin Sagga Kalluun Ku Jiray Faahfaahinta aragtida

Qaadooyin Sagga Kalluun Ku Jiray

Frensi Fries ee Ku Jiray (7*7mm ama 9*9mm) Faahfaahinta aragtida

Frensi Fries ee Ku Jiray (7*7mm ama 9*9mm)

Bolka Aaligaa ee Ku Jiray Faahfaahinta aragtida

Bolka Aaligaa ee Ku Jiray

Dhagaxa Qalbiga Ah ee Dhaqsood Faahfaahinta aragtida

Dhagaxa Qalbiga Ah ee Dhaqsood

Doorka qofka la isticmaalayo koor ka dhintay oo ku jira qofka la isticmaalayo waxa uu leeyahay faa’iidada ugu weynaa ee ku saabsan xisaabta qofka la isticmaalayo. Faaiidada ugu muhiimsan waa inuu leeyahay qiimo weyn oo ku saabsan xisaabta. Koor ka dhintay oo ku jira qofka la isticmaaloyo waxa uu leeyahay qofka la isticmaaloyo weyn oo ka badan oo ku saabsan qofka la isticmaaloyo yar, taasoo ka dhisaya qiimaha per-pound iyo ka fadhiyey xisaabta qofka la isticmaaloyo. Faaiidada qiimaha waxa uu sameeyaa in shirkadda qofka la isticmaaloyo ay ugu bixi doonaan qiimaha ku saabsan qofka la isticmaaloyo iyadoo la isticmaalo xisaabta qofka la isticmaaloyo, laakiin si loo yaabo in la isticmaalo xisaabta qofka la isticmaaloyo. Faaiidada qofka la isticmaaloyo waxa uu leeyahay in koor ka dhintay oo ku jira qofka la isticmaaloyo uu noqdo taliyaha ugu weynaa ee ku saabsan qofka la isticmaaloyo. Dhammaadka qaabka la isticmaalayo waxa uu leeyahay in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo si loo yaabo in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo, taasoo ka dhisaya in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo si loo yaabo in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo. In la isticmaalo koor ka dhintay oo ku jira qofka la isticmaaloyo waxa uu leeyahay in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo si loo yaabo in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo, taasoo ka dhisaya in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo si loo yaabo in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo. Koor ka dhintay oo ku jira qofka la isticmaaloyo waxa uu leeyahay in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo si loo yaabo in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo. Roasting waxa uu leeyahay in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo si loo yaabo in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo, taasoo ka dhisaya in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo si loo yaabo in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo. Koor ka dhintay oo ku jira qofka la isticmaaloyo waxa uu leeyahay in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo si loo yaabo in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo, taasoo ka dhisaya in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo si loo yaabo in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo. Production of stock waxa uu leeyahay in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo si loo yaabo in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo, taasoo ka dhisaya in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo si loo yaabo in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo. Butchering koor ka dhintay oo ku jira qofka la isticmaaloyo waxa uu leeyahay in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo si loo yaabo in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo, taasoo ka dhisaya in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo si loo yaabo in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo. Qofka la isticmaaloyo waxa uu leeyahay in la isticmaalo koor ka dhintay oo ku jira qofka la isticmaaloyo si loo yaabo in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo, taasoo ka dhisaya in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo si loo yaabo in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo. Xaqiiqada qaabka la isticmaaloyo waxa uu leeyahay in la isticmaalo koor ka dhintay oo ku jira qofka la isticmaaloyo si loo yaabo in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo, taasoo ka dhisaya in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo si loo yaabo in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo. Koor ka dhintay oo ku jira qofka la isticmaaloyo waxa uu leeyahay in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo si loo yaabo in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo, taasoo ka dhisaya in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo si loo yaabo in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo. Xaqiiqada qaabka la isticmaaloyo waxa uu leeyahay in la isticmaalo koor ka dhintay oo ku jira qofka la isticmaaloyo si loo yaabo in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo, taasoo ka dhisaya in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo si loo yaabo in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo. Xaqiiqada qaabka la isticmaaloyo waxa uu leeyahay in la isticmaalo koor ka dhintay oo ku jira qofka la isticmaaloyo si loo yaabo in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo, taasoo ka dhisaya in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo si loo yaabo in la isticmaalo qaabka la isticmaaloyo.

Talooyin iyo Xaraashyo

Prodexpo: Haragga Cadaaladda ah ee Ruush ee ugu weyn siyaasadda iyo shaqaalaha warshadaha

23

Jan

Prodexpo: Haragga Cadaaladda ah ee Ruush ee ugu weyn siyaasadda iyo shaqaalaha warshadaha

Wax badan ka eeg
SIAL Xiya International Food and Beverage Exhibition: Marka Qaarka Ah ee Dunida ee Istaagga Iyo Caabitaanka Laabta

23

Jan

SIAL Xiya International Food and Beverage Exhibition: Marka Qaarka Ah ee Dunida ee Istaagga Iyo Caabitaanka Laabta

Wax badan ka eeg
Qaabka Ceebta Ciidamada Soomaaliyeed ee 2025: Ka Horeeyay Inay Laabta Ugu Dhaartay, Ilaa Inay Noocyo Badan oo Dhaarta Laabta Dunida Ugu Yar

23

Jan

Qaabka Ceebta Ciidamada Soomaaliyeed ee 2025: Ka Horeeyay Inay Laabta Ugu Dhaartay, Ilaa Inay Noocyo Badan oo Dhaarta Laabta Dunida Ugu Yar

Wax badan ka eeg
Dheeriyada Iyo Dheeriyada Qaabka Ceebta Ciidamada Soomaaliyeed ee 2025; Kalaanaha Laabta Wuxuu Ka Tirsanayaa 100 Milyan Ton

23

Jan

Dheeriyada Iyo Dheeriyada Qaabka Ceebta Ciidamada Soomaaliyeed ee 2025; Kalaanaha Laabta Wuxuu Ka Tirsanayaa 100 Milyan Ton

Wax badan ka eeg

Fafaa'iin Soo Saaro

Waxaa laga heli karaan kuwooyinka adiga si toos ah.
Email
Magaca
Magaca Sharikadda
Mobile/WhatsApp
Wiicasho
0/1000

dhagaxa Dheerka Ah ee Ku Jiray

sagga Kalluun Ku Jiray oo Qaado
dhagaxa Buuxda ee Ku Jiray
gizzard ka xarago la isku dayay
kabadda hoos ee korkorada qalbiga
korka qurux badan oo dhan ah ee gudoomi ah
kabadda sare ee korkorada qalbiga
Ugu badaneeyska la isticmaalo qabowga iyo kala duwan ee qabowga

Ugu badaneeyska la isticmaalo qabowga iyo kala duwan ee qabowga

Korkoran kala duwan ee qoraxa la isticmaalo waa mid ka badan oo ku saabsan korkoran kala duwan ee caadi ah. Korkoran kala duwan ee qoraxa la isticmaalo waa 5 ilaa 8 pound, taasoo leh qayb kala duwan oo weyn oo la isticmaalo si loo xidhiidha qaybaha ugu badan ee qoraalada caafimaadka. Qaybta weynaa waxay si guul bixin doonaan in la sameeyo qaybaha kala duwan ee qoraalka, taasoo ka saabsan waqtiga la isticmaalo si loo sameeyo qaybaha kala duwan, halkaas oo la isticmaalo si loo xidhiidha qaybaha weyn. Korkoran kala duwan ee qoraxa la isticmaalo waxaa la isticmaalo sida uu noqdo, taasoo leh qaybaha kala duwan ee 8: 2 qaybaha gudaha, 2 qaybaha dhexe, 2 qaybaha gudaha iyo 2 qaybaha gudaha, iyo qaybaha kale ee qoraxa si loo sameeyo qaybaha weyn ee qoraalka. Qaybaha kala duwan waa la isticmaalo si loo xidhiidha qaybaha kala duwan ee qoraalka, taasoo ka saabsan in la isticmaalo qaybaha kala duwan ee qoraalka. Korkoran kala duwan ee qoraxa la isticmaalo waxaa la isticmaalo si loo xidhiidha qaybaha kala duwan ee qoraalka, taasoo ka saabsan in la isticmaalo qaybaha kala duwan ee qoraalka iyo in la isticmaalo qaybaha kala duwan ee qoraalka. Warbaahinta iyo qoraalka waxaa la isticmaalo si loo xidhiidha qaybaha kala duwan ee qoraalka, taasoo leh in korkoran kala duwan ee qoraxa la isticmaalo waxaa la isticmaalo si loo xidhiidha qaybaha kala duwan ee qoraalka iyo qaybaha kala duwan ee qoraalka.
Tecnoolojiyaha Gaarka ah ee Kuwa Kalaadka iyo Dib-u-egta Ninkii La Iibsado

Tecnoolojiyaha Gaarka ah ee Kuwa Kalaadka iyo Dib-u-egta Ninkii La Iibsado

Tiknoolajiyada qaboojiyaha ee casriga ah waxay u beddeleysaa digaagga qaboojiyaha ah ee qaboojiyaha ah in uu noqdo alaab joogto ah oo haysta tayada inta lagu jiro kaydinta dheer. Farsamooyinka qaboojiyaha degdegga ah waxay yareeyaan sameynta dhalada barafka oo caadi ahaan waxyeelada u geysata unugyada unugyada, iyagoo ilaalinaya qoyaanka dabiiciga ah ee digaagga culus ee qaboojiyaha iyo dareenka dhadhanka. Baakadaha la xiray ee vacuum-ka ah waxay ka ilaalinayaan digaag kasta oo qabow oo ka hortagta oksaydhka, gubashada qaboojiyaha, iyo wasakheynta iskutallaabta, oo kordhinaya muddada kaydinta ee la isticmaali karo ilaa laba iyo toban bilood ama ka badan. Waqtiga keydinta ee dheeraaday wuxuu awood u siinayaa hawlgallada adeegga cuntada ee leh xakamaynta kaydka istiraatiijiyadeed, yareynta qashinka iyo taageerada saadaalinta miisaaniyadda. Qalabka digaagga ee qaboojiyaha ah ee qaboojiyaha ah wuxuu sii hayaa tayo joogto ah iyadoo aan loo eegin muddada lagu kaydiyo marka si sax ah loo maareeyo, si ka duwan beddelaadaha cusub ee u baahan isticmaalka degdegga ah. Jikada xirfadlayaasha ah waxay qadarinayaan kalsoonidaas, maadaama digaagga qabow ee culus uu diyaar u yahay isticmaalka iyada oo aan tayada hoos u dhicin. Nidaamyada barafka ayaa weli ah kuwo fudud, qaboojiyaha habeenkii oo dhan ayaa hubinaya soo celinta qaababka ugu fiican ka hor inta aan la kariyin digaag culus oo qaboojiyay.
Sertifikaadaha Aaminadda Cunto iyo Heshiiska Qalaf-taqaanaha

Sertifikaadaha Aaminadda Cunto iyo Heshiiska Qalaf-taqaanaha

Kulbaa qofka oo dhan ee ku jira qaybaha xun, waxay la isticmaalaa fasilidadaha la xaqiijiyey oo la xaqiijiyey inay la xaqiijin karaan xogta caafimaadka caalamiga ah. Xogta caafimaadka oo dhan wuxuu ka dhigaa in kulbaa qofka oo dhan ee ku jira qaybaha xun ay la xaqiijin karaan si guul dar ah. Tijaabada nabad gacmaha, xogta boqorka iyo xogta nabad gacmaha ayaa ugu dhaqaaqayaa dadka oo la isticmaalo, sidaas darteed ayaa ka dhigaa ammaan kuwa la isticmaalo. Kulbaa qofka oo dhan ee ku jira qaybaha xun wuxuu leeyahay xogta caafimaadka oo la xaqiijiyey oo la xaqiijiyey inay la xaqiijin karaan xogta USDA, hababka HACCP iyo xogta nabad gacmaha fasilidadaha. Xogta caafimaadka oo dhan wuxuu ka saaray wax xun oo ku saabsan orign iyo taariikhda la isticmaalo kulbaa qofka oo dhan ee ku jira qaybaha xun. Dhammaan marka la isticmaalo xogta caafimaadka oo dhan, waxyaalaha professional ayaa la isticmaalo marka la doono inay la isticmaalo, sidaas darteed ayaa la xaqiijiyey in kulbaa qofka oo dhan ee ku jira qaybaha xun ay la xaqiijin karaan xogta caafimaadka oo dhan. Xogta caafimaadka oo dhan ee kulbaa qofka oo dhan ee ku jira qaybaha xun wuxuu ka dhigaa inay la xaqiijin karaan si loo isticmaalo marka la isticmaalo, ka dib marka la isticmaalo ilaa marka la soo diri. Xogta caafimaadka oo dhan wuxuu ka dhigaa in ay la xaqiijin karaan in ay la isticmaalo marka la isticmaalo, sidaas darteed ayaa ka dhigaa in ay la xaqiijin karaan in ay la isticmaalo marka la isticmaalo, sidaas darteed ayaa ka dhigaa in ay la xaqiijin karaan in ay la isticmaalo marka la isticmaalo.

Fafaa'iin Soo Saaro

Waxaa laga heli karaan kuwooyinka adiga si toos ah.
Email
Magaca
Magaca Sharikadda
Mobile/WhatsApp
Wiicasho
0/1000