хөлдүүр загасын улсын хэмжээнд худалдаа
Хүйтэн загасны борлуулалт нь дэлхийн загас бүтээгдэхүүний нийлүүлэлтийн зангилааны чухал хэсгийг төлөөлж, аж ахуйн нэгжүүдэд өндөр чанартай загас бүтээгдэхүүнийг өрсөлдөхүйц их хэмжээний үнээр авах боломжийг олгодог. Хүйтэн загасны борлуулалтын үйл ажиллагаа нь хадгалах, тараалах бүх хугацаанд температурын хатуу хяналтыг хангаж, шинэхэн хувилбарууд удаан хугацаанд хадгалах боломжгүй хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, цэнэглэлийг хадгалах болно. Хүйтэн загасны борлуулалтын үндсэн үүрэг нь зоогийн газар, жижиглэнгийн худалдаачид, хүнсний боловсруулах үйлдвэр, байгууллагын худалдан авагчдыг өндөр зэрэглэлийн загас бүтээгдэхүүний найдвартай хэмжээгээр хангах явдал юм. Технологийн хувьд хүйтэн загасны борлуулалтын үйлдвэрүүд нь элдэв загварын халуун цэврийн системийг ашигладаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний температурыг минус 18 градус буюу түүнээс доош хүртэл хурдан бууруулж, элдэв элдэв элдэв халдварын бүтцийг эвдэрдэг мө Энэ нь загасны бүтэц, амт, тэжээллэг агуулгыг удаан зуух аргаар хадгалахын оронд илүү сайн хадгалдаг. Орчин үеийн хүйтэн загасны борлуулалтын үйл ажиллагаа нь бүтээгдэхүүний чанарыг баталгаажуулахын тулд нэвтрүүлэгт тооцогдох хяналтын програм хангамж, автоматжуулсан хадгалах систем, бодит цаг үеийн температурын хяналтыг ашигладаг. Хүйтэн загасны борлуулалтын хэрэглээ нь шилдэг хоолны газар, амралтын зочид буудлууд, далайн бүтээгдэхүүний жижиглэнгийн худалдаачид, хүнсний үйлдвэрлэлийн компаниуд зэрэг янз бүрийн салбаруудыг хамардаг. Сургууль, эмнэлэг, компанийн хоолны газар нь хоолны хэрэгцээг бага үнээр хангахын тулд махны тос худалдаанд байдаг. Үйлдвэрлэлийн үйлдвэрүүд нь загасны филе, загасны тос, бэлтгэсэн хоол зэрэг нэмэлт үнэ цэнийг агуулсан бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэхэд тос тос тос тос бүтээгдэхүүнийг ашигладаг. Хүйтэн загасны борлуулалтын олон талт байдал нь хүнсний үйлчилгээний болон жижиглэнгийн салбарт зайлшгүй шаардлагатай болж, бизнес эрхлэгчдэд улирлын хангамж, бүс нутгийн хангамжийн өөрчлөлттэй үл хамааран жилдээ тогтвортой хоолны санал болгоход боломжийг олгодог.